文/郝倩
英国公关公司Eskenzi的市调结果显示，73%的英国上班族表示他们在禁足期间开销减少，财务情况反倒有所提升。虽然对于在困境中挣扎的英国的餐饮业而言，这绝不是个好消息。
具体而言，三成受调研人群表示他们远程办公省去了午餐前，六成上班族则表示不出门让他们省钱，还有五成受调研者称他们节省了大笔的交通通勤费用。对于英国的上班族而言，餐费是一笔很大的开销，有三成的受访者表示在外出用餐上开支的减少让他们更容易存下钱。上班族在6个月远程办公期间，平均节省了820英镑的午饭钱，只因为他们开始在家里准备午餐，而不是购买三明治。在家用餐减少开支也成为近35%受访者愿意远程办公而不回办公室的重要原因之一。
按照信息研究公司NPD的估计，英国人的三明治午餐平均价格为3.56英镑，根据英国国家统计局所公布的英国全国大约3050万工人来计算，在家办公75个工作日，意味着至少价值81亿的三明治午餐。或者可以说，是商家至少少卖了价值81亿英镑的三明治。
对于餐饮业来说，这绝不是一个好消息。无论是考虑到财务开支，还是卫生安全原因，在禁足解除之后，上班族外出就餐的意愿依然很低，这让伦敦餐饮业陷入萎靡。今年8月初，伦敦市长Sadiq Khan甚至上书唐宁街10号，希望政府给饭店和其他小企业提供金融援助。在此之前，英国一些大名鼎鼎的饭店已经联名上书政府寻求救助。正在困境中挣扎的快餐连锁Pret a Manger为了能够唤回那些通勤的上班族，甚至推出一个最多155杯饮料只需20英镑的月度套餐。该连锁店铺6月份的销售额仅是去年同期的15%，到8月份，该店铺已经宣布关闭30家店铺
在全国禁足解禁之后，英国政府从8月3日到31日在全国范围内施行“外出就餐助力复苏（Eat out to help out）”项目，凡在参与的饭店，酒吧和食品市场就餐，都可以自动获得除酒精饮品以外的食品饮料五折的折扣，晚餐折扣每餐最高10英镑。对于这一次刺激项目，英国政府花费了50万英镑。
还有一项上班通勤的大开销是交通费。根据英国劳埃斯银行（Lloyds Bank）的统计数字，通常如果在家办公，通勤的交通费每年可以省去800英镑。
这一调研结果还显示，有九成在金融板块工作的上班族表示他们省了不少开销，同样的，IT，法律部门，人力资源和教育板块的上班族也在禁足的几个月增加了存款。实际上，65%的零售业员工，建筑工人和手工工作者都表示从今年3月份以来，他们的财务状况有所好转。
不幸的是，现在很多人已经很难省钱，因为包括薪酬补贴和外出就餐补助这些刺激政策都将结束，最终还是要如期回到通勤办公的旧历。英国的火车票价格计划从20211月份开始计划将增长1.6%，伦敦的交通拥堵费也已经提升至15英镑/日，这就意味着上班族交通通勤的费用仍将继续提升。
根据Eskenzi公关公司的市调结果，三成的受访者相信他们不会在2021年之前回到办公室上班，还有75%受访者认为他们的雇主仍会允许现有这种灵活的办公方式。
“公司的调研结果显示，员工不情愿立刻就回到以往的办公室办公模式，节省开支算是一个重要的因素。尽管如此，还是有四成的受访者愿意每周在办公室工作两到三天。”Eskenzi公关公司共同创始人Yvonne Eskenzi说，现在一切都将取决于雇主，他们是否愿意员工有灵活的工作方式。但是我的直觉是，无论雇主是否喜欢，灵活的办公方式都将是一场办公革命”。
